Chimay Bleue

Abbaye Notre-Dame de Scourmont (Bière)

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Cools

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Chimay Bleue - caractéristiques

Catégorie:: Bière ()
Cave:: Abbaye Notre-Dame de Scourmont
Pays:: Belgique
Type de bière:: trappiste
Fermentation:: Fermentation haute
Volume:: 33 cl

Avis ajouté sur Chimay Bleue

Chimay Blue Cap

La Brasserie de Chimay a été fondée en 1862 dans l'abbaye de Scourmont à Chimay en Belgique. La bière Chimay Blue, comme les autres bières trappistes, est refermentée en bouteille et n'est pas pasteurisée. Nommée la Grande Réserve, elle se distingue principalement par son caractère sombre et fort. Elle a un parfum de levure fraîche avec des notes florales, de rose, ce qui est particulièrement agréable. En bouche, sa saveur est très intense. par SlurpVin

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Solange Morhain Suivez cet utilisateur
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Chimay Bleue était géniale

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Publié le 20/12/11 04.44
Marie Malé Suivez cet utilisateur
Sa notation sur ce produit:0/5

Chimay Bleue

Le meilleur bière à boire en couple. Vous pouvez le trouvé chez Uvinum.
Très bon rapport qualité/prix.

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Publié le 23/03/12 14.00
SlurpVin Suivez cet utilisateur
Sa notation sur ce produit:4/5

Chimay Blue Cap

La Brasserie de Chimay a été fondée en 1862 dans l'abbaye de Scourmont à Chimay en Belgique. La bière Chimay Blue, comme les autres bières trappistes, est refermentée en bouteille et n'est pas...

Lecture complète
Publié le 02/01/13 17.26

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Description du producteur · Abbaye Notre-Dame de Scourmont

Chimay Bleue

La bière de Chimay bleue, appelée la Grande Réserve, en flacons de 750 ml, est une bière trappiste foncée qui a un arôme puissant et une saveur complexe qui s'améliore avec l'âge. A été développé d'abord comme une bière de Noël, ce qui explique la présence d'un millésime.

NOTES DE DEGUSTATION:
- Couleur: Cet authentique bière belge, dont la teinte de levure fraîche associée à une légère touche de fleurs roses, est particulièrement agréable.
- Arôme: L'arôme, perçu comme jouissant de la bière, ne fait qu'accentuer la sensation agréable que l'odeur révèle, tout évolue toucher légèrement caramélisé mais agréable.
- Goût: relativement sec avec un soupçon de caramel.
Type de mousse -: épais, brun crème.

Caractéristiques:
- Teneur en alcool: 9% d'alcool en volume
- Durée de vie: peut être stocké pendant plusieurs années

Il est idéalement adapté à la température de la cave (10 à 12 ° C).